Consorzio di Tutela del Pecorino di Farindola - Farindola, Provincia di Pescara

Introduzione al Consorzio di Tutela del Pecorino di Farindola

Il Consorzio di Tutela del Pecorino di Farindola è un'organizzazione che si dedica alla promozione e alla tutela della qualità del pecorino prodotto nella zona di Farindola, in provincia di Teramo, nelle Marche. Fondato con l'obiettivo di valorizzare e diffondere il pecorino di Farindola a livello nazionale e internazionale, il consorzio opera per garantire la provenienza del prodotto e la corretta stagionatura, in modo da offrire ai consumatori un formaggio di alta qualità.

Caratteristiche del Pecorino di Farindola

• Pecora Romagnola: Il latte utilizzato per la produzione del pecorino di Farindola proviene dalle pecore Romagnole, una razza autentica e di alta qualità.
• Stagionatura: Il pecorino di Farindola viene stagionato con cura per un periodo di almeno 120 giorni, conferendogli un sapore pieno e una consistenza adatta.
• Produzione artigianale: Il formaggio viene prodotto secondo le antiche tradizioni artigianali, con metodi manuali e senza l'uso di additivi chimici o conservanti.

Ubicazione e Informazioni di Contatto

Il Consorzio di Tutela del Pecorino di Farindola è situato in Via Circonvallazione, sn, 65010 Farindola PE, Italia. Potete contattarli telefonicamente al numero 3398218613 oppure visitare il loro sito web pecorinodifarindola.eu.

Specialità e Servizi Offerti

1. Negozio: Il consorzio gestisce un negozio in cui è possibile acquistare il pecorino di Farindola fresco e stagionato, Nonché altri prodotti tipici della zona.
2. Caseificio: Ospita un caseificio dove è possibile visitare il processo di produzione del pecorino e assistere agli ultimi passaggi della lavorazione.

Altri Dati di Interesse

• Visita Veloce: Il consorzio offre una visita rapida al caseificio, dove i visitatori possono osservare il processo di produzione e assaggiare i prodotti.
• Carte di Credito: È possibile pagare con le principali carte di credito per l'acquisto dei prodotti.

Opinioni e Valutazioni

Il Consorzio di Tutela del Pecorino di Farindola ha ricevuto 21 recensioni su Google My Business, con una valutazione complessiva di 4.5/5. I clienti apprezzano la qualità del pecorino, il processo di produzione artigianale e l'ospitalità dei dipendenti.

Recomendazione Finale

Se siete alla ricerca di un formaggio autentico e di alta qualità, il Consorzio di Tutela del Pecorino di Farindola è il luogo ideale per voi. Potrete acquistare il pecorino fresco e stagionato, visitare il caseificio e immergervi nella cultura e nella tradizione del territorio. Non esitate a contattarli tramite il loro sito web pecorinodifarindola.eu per ulteriori informazioni o per prenotare una visita.

👍 Recensioni di Consorzio di Tutela del Pecorino di Farindola

Patrizio A.

5/5

Recatomi a Farindola per lavoro e dietro consiglio di una Farindolese doc, Mario Viola, mi reco alla Casera! Parcheggio il furgone vicino al distributore di benzina e a 100 MT trovo la vetrina con la bella insegna. Mi accoglie con simpatia la signora Carla che con premura mi guida nella scelta di una forma di cacio. Produttori e stagionatura, da grattugia o da pasto. Si opta per un semi stagionato dell'azienda Valle Mirabello. Prezzo €30 al kg. Un acquisto oneroso che una volta nella vita bisogna fare. A casa ho diviso la forma in quarti e conservato in sottovuoto in frigo.

Fabrizio D. P.

5/5

Oltre alla varietà di tutti i tipi di formaggi prodotti dalle aziende locali, che si possono assaggiare gratuitamente, la passione e la disponibilità della signora rendono ancor più l’idea del prodotto che si sta acquistando. Di una qualità e bontà senza limiti. Complimenti.

Elisa J. C.

5/5

Proprietari veramente molto disponibili
Abbiamo preso due tipi di Pecorino diversi per stagionatura che abbiamo potuto anche assaggiare prima di scegliere.
I prodotti sono del territorio e raccolti dal Consorzio, prezzi ottimi per essere prodotti artigianali.

Massimo G.

4/5

Il negozio e' piccolino, cercato su internet ma trovato casualmente. La signora gentile ci ha fatto vedere nel retro le forme di formaggio e ci ha spiegato le differenze tra i produttori del consorzio (ad oggi 7). Abbiamo potuto provare i prodotti (magari sarebbe meglio pezzetti un po' più grandi). Abbiamo scelto e comprato. Prezzo non basso.

Massimiliano

5/5

Un fine più che encomiabile, il pecorino di Farindola è un prodotto unico al mondo. Oltre ad essere buono testimonia la tradizione del territorio. La produzione è alquanto limitata, i produttori sono davvero pochi e per tale motivo non raggiungerà mai la grande distribuzione. Visitando il parco del Gran Sasso non si può non concorrere alla tutela di questa eccellenza gastronomica.

Edoardo D. G.

3/5

Prodotto sicuramente di qualità superiore, ma il consorzio obbliga un prezzo eccessivo e una limitazione della reperibilità. Neanche i farindolesi possono comprare dalle aziende ... liberamente.
Tutto solo per guadagno non per prestigio.

ennio R.

5/5

Si trovano ottimi formaggi di diversa stagionatura, dopo è facile da trovare perché sta nel comune che si trova in piazza

Gianni D.

5/5

Un posticino veramente molto interessante.Trovate il pecorino di Farindola,il miele e tante altre cose molto buone.Io appena posso vado sempre su